I nostri Panettoni Artigianali

Dalla cura delle materie prime alla lentezza della lievitazione: ogni creazione del Maestro Slama racconta una storia di gusto e tradizione.

Scopri i nostri panettoni artigianali e assaporali a casa tua.

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Il Miglior Panettone al Mondo

Si tratta di una competizione organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, al fine di far conoscere in tutto il mondo l’unicità e l’eccellenza del panettone artigianale.
L’edizione del 2019 si è tenuta a Milano e ha visto come vincitore il Maestro Alessandro Slama, premiato per la qualità degli ingredienti
scelti e la geniale combinazione dei sapori.

Il Maestro Alessandro Slama nasce e cresce col profumo del pane e del lievito del forno di famiglia. Si innamora del panettone, unisce tradizioni secolari e innovazione, diventando custode di una ricetta che lo renderà famoso in tutto il mondo.

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    Il Natale è una festa ricca di tradizioni e il panettone artigianale è senza dubbio uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane durante questa stagione.

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  • Il segreto dei dolci perfetti secondo Alessandro Slama

    Il segreto dei dolci perfetti secondo Alessandr...

    Dietro ogni dolce di Alessandro Slama c’è un mondo fatto di passione, lievito madre e ingredienti d’eccellenza. Scopri la filosofia e i segreti del Maestro Pasticciere che ha trasformato l’arte...

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  • La Colomba

    La Colomba

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