Prodotto artigianale
Babà in vasocottura al limoncello
Babà in vasocottura al limoncello
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Descrizione
Il Limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcol delle scorze del Limone Ischitano, in seguito miscelato con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Il Babà è un dolce da forno di origini Polacca (bà bà) successivamente i Pasticcieri Napoletani gli diedero il nome di Babbà, ad Ischia, Alessandro Slama, Pastry Chef lo produce in Vasocottura.
La tecnica in Vasocottura significa letteralmente “cotto in vaso” dentro appositi barattoli in vetro che esalta ancor di più la shelf-life che conserva gli aromi ed il gusto della tradizione Napoletana ed ecco che nasce il Babà in vasocottura al limoncello.
Ingredienti
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Valori Nutrizionali
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Eccellenza Mondiale
Panettone Artigianale da Record
Il Panettone Artigianale Slama ha conquistato il primo posto al Panettone World Championship, la più prestigiosa competizione internazionale dedicata al panettone artigianale. Un riconoscimento che celebra l’eccellenza, la passione e l’impegno che da sempre caratterizzano le creazioni del Maestro.
I nostri consigli
Gusta al meglio il nostro panettone
Consumalo leggermente caldo: ti basterà avvicinarlo per qualche minuto a una fonte di calore, e sprigionerà tutto il suo profumo. La componente burrosa si scioglierà delicatamente, avvolgendo l’impasto in una morbidezza unica che esalta ogni aroma e sfumatura di gusto.
Qualità e artigianalità
Materie prime di qualità
Realizzato con le migliori materie prime e ingredienti selezionati, lavorati con passione e maestria artigianale. Ogni panettone nasce dalle mani esperte del Maestro, che trasforma ingredienti semplici in un capolavoro di gusto e tradizione.